號(hào)稱“每天一杯自動(dòng)瘦”的黑咖啡減肥法，真的靠譜嗎？

每天喝上一杯黑咖啡就能輕松瘦下來(lái)，不用節(jié)食也不用運(yùn)動(dòng)，這種減肥方法，聽(tīng)上去是不是很誘人？入夏之后，減脂塑形成了大眾的熱門需求，黑咖啡減肥法在社交平臺(tái)上廣受追捧，不少網(wǎng)紅咖啡成為帶貨新寵，銷量可觀。喝黑咖啡減肥，真有效嗎？

黑咖啡減肥法網(wǎng)絡(luò)熱度高，真有奇效嗎？

入夏以來(lái)，社交平臺(tái)上黑咖啡減肥法熱度一直居高不下，一些網(wǎng)紅咖啡銷量猛增。

記者注意到，這些熱銷的咖啡大多打著能燃脂、輕松瘦等宣傳語(yǔ)，有的宣稱“好身材喝出來(lái)，減法配方坐著瘦”，有的打出“脂肪-88%”，還有的亮出喝前喝后對(duì)比圖，吸引消費(fèi)者下單。黑咖啡瘦身真的有奇效？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)學(xué)專家怎么說(shuō)。

解放軍總醫(yī)院第五醫(yī)學(xué)中心內(nèi)分泌科主任 方毅：從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，黑咖啡里頭含有咖啡因，實(shí)際上是能夠促進(jìn)腎上腺素的分泌，可以短暫提高代謝率，有消耗脂肪的功能。但是在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，確實(shí)它減肥的功效是微乎其微的。

醫(yī)學(xué)專家表示，黑咖啡中的咖啡因確實(shí)具有一定輔助脂肪代謝的作用，但這并不代表喝了黑咖啡就能瘦。減肥的核心在于維持能量負(fù)平衡，生活習(xí)慣不調(diào)整，單靠喝黑咖啡，減肥目標(biāo)往往很難實(shí)現(xiàn)。

方毅：減肥的核心應(yīng)該是能量負(fù)平衡，所以任何脫離了飲食控制、規(guī)律運(yùn)動(dòng)單靠黑咖啡實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性體重下降是不太現(xiàn)實(shí)的，也是不大可能的。

咖啡減脂并非人人適配 有明確禁忌人群

另外，醫(yī)學(xué)專家提醒，盡管咖啡因有一定輔助脂肪代謝的作用，但咖啡減脂并非人人適配。

日常生活中，針對(duì)想要通過(guò)飲用黑咖啡輔助增強(qiáng)脂肪代謝的人群，醫(yī)學(xué)專家提醒：飲用黑咖啡的最佳時(shí)間是早上，每天咖啡因攝入量不應(yīng)超過(guò)400毫克，換算成400毫升裝大杯黑咖啡，每天最好控制在兩杯以內(nèi)。

醫(yī)學(xué)專家表示，黑咖啡中的咖啡因?qū)θ梭w神經(jīng)、心率和腸胃具有刺激性作用，有著明確的使用禁忌人群，盲目飲用易加重身體負(fù)擔(dān)。

方毅：一些人群是不推薦的，比如有消化系統(tǒng)癥狀的人，包括慢性的胃潰瘍，還有食管反流等，還有平時(shí)是比較焦慮或者睡眠不佳的病人，我們也是不推薦的，還有高血壓、血脂異常或者心臟病、心肌缺血、心律失常，這些人飲用黑咖啡以后可以造成心率增加，對(duì)病人來(lái)講也是不適的。

除了有基礎(chǔ)病的患者之外，孕婦這類特殊人群也同樣需要警惕咖啡因帶來(lái)的危害。

方毅：孕婦或者是哺乳的媽媽，還有一些吃抗凝藥物抗生素的人群，因?yàn)榭Х瓤赡芩梢酝ㄟ^(guò)胎盤和乳汁會(huì)影響胎兒或者是新生兒的健康，還可以對(duì)一些藥物有相互的作用，所以這類人群也是不大推薦的。

此外醫(yī)學(xué)專家提醒，超重、肥胖人群，利用常規(guī)減脂方式效果有限，需要前往專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)減重干預(yù)。

功能咖啡走紅網(wǎng)絡(luò) 減脂效果如何？

隨著“黑咖啡減肥法”在網(wǎng)絡(luò)走紅，各類網(wǎng)紅功能性瘦身咖啡也順勢(shì)出圈，商家宣稱添加了不同有效成分，通過(guò)不同原理實(shí)現(xiàn)減脂。它們的減脂效果又如何呢？

記者注意到，近年來(lái)，一款防彈咖啡在網(wǎng)上受到不少消費(fèi)者追捧。在黑咖啡中加入無(wú)鹽黃油、椰子油等富含MCT（中鏈甘油三酯）的油脂原料，為短暫采取生酮飲食法減肥的人群補(bǔ)充能量。

方毅：防彈咖啡，它要求是短暫的可能做飲食控制的人群，比如我就是短暫的生酮飲食，或者是低碳水化合物的低熱量的飲食，通過(guò)防彈咖啡來(lái)補(bǔ)充你身體的能量所需，達(dá)到能量輕度的負(fù)平衡，可能有輕微控制體重的作用，如果離開(kāi)了飲食控制去調(diào)整，它的熱量就顯然是超標(biāo)了，可能是越喝會(huì)越胖的。

醫(yī)學(xué)專家提醒，防彈咖啡熱量較高，僅適配特定飲食模式人群，普通減脂大眾不推薦。長(zhǎng)期盲目飲用，不僅無(wú)法控制體重，還可能影響血脂健康。

方毅：防彈咖啡實(shí)際上它的熱量是極其高的，一杯防彈咖啡它的熱量可能達(dá)到了200~400千卡，而且你如果是長(zhǎng)期去飲用這些脂肪類的咖啡，可能會(huì)對(duì)血脂代謝帶來(lái)不利影響，有潛在心血管健康危害。

除了防彈咖啡，左旋肉堿咖啡也是當(dāng)下備受歡迎的熱門減脂飲品。醫(yī)學(xué)專家提醒，從理論層面來(lái)講，左旋肉堿確實(shí)能對(duì)脂肪代謝起到一定輔助作用，但想要靠它來(lái)減肥，也有嚴(yán)格的前提條件。

方毅：左旋肉堿實(shí)際上它是促進(jìn)脂肪到細(xì)胞的線粒體去，所以它是一個(gè)載體的功能，但是離開(kāi)了中高度的運(yùn)動(dòng)，那么左旋肉堿它實(shí)際上就失去了搬運(yùn)工的作用了。